Ответ на ваш вопрос - "приборы".
Термометр и часы являются приборами, которые служат для измерения различных физических величин. Термометр измеряет температуру, а часы измеряют время. Оба устройства относятся к категории приборов, используемых для точных измерений и контроля за изменениями параметров окружающей среды или времени.