Эта поговорка отражает мудрость, которая актуальна для многих сфер жизни и подчеркивает важность личного опыта в оценке качеств и надежности других людей. Прежде чем формировать мнение о человеке, важно убедиться в его качествах на практике, то есть "испытать его в деле и в пути".
"В деле" означает в работе или в каком-либо совместном проекте, где можно оценить профессиональные качества человека, его ответственность, умение работать в команде, настойчивость и так далее. "В пути" – это образное выражение, которое может означать совместное путешествие или жизненные испытания, в ходе которых можно увидеть реальное поведение человека, его честность, способность справляться со стрессом, его моральные качества.
Таким образом, поговорка подчеркивает, что реальные ситуации показывают истинное лицо человека, в отличие от первых впечатлений или слухов. Это напоминание о том, что окончательные суждения о людях следует делать, основываясь на проверенных фактах и личном опыте, а не на предвзятом мнении или предположениях.